苗融鼎

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風水玄學

承志堂必訪5大理由,老台北人都推! | 隱身巷弄的承志堂,古早味超道地 | 承志堂招牌菜公開,這道必點!

承志堂:不只是建築,更是家族精神的傳承

說到承志堂,很多人第一時間想到的就是那些古色古香的建築。但你知道嗎?在台灣,承志堂其實代表著更深層的意義。它不僅是家族聚會的場所,更是世代相傳的精神象徵。走進任何一座承志堂,你都能感受到那股濃濃的家族凝聚力。

在台灣傳統文化中,承志堂通常會擺放祖先牌位,逢年過節時全家族都會回來祭拜。這種習俗在現代社會依然保存得很好,特別是南部地區。我記得小時候跟著阿公去承志堂拜拜,堂前總會準備豐盛的供品,長輩們一邊折金紙一邊聊著家族往事,那種溫馨的氛圍到現在都忘不了。

承志堂常見功能 現代演變 傳統意義
祭祀祖先 線上祭拜 慎終追遠
家族聚會 社群群組 凝聚親情
傳承家訓 數位檔案 延續精神

現在的承志堂也跟著時代在改變。有些家族把實體的承志堂搬到網路上,用LINE群組或Facebook社團來聯絡感情。但不管形式怎麼變,那份”承先啟後”的心意始終沒變。我認識一位在台北工作的朋友,他們家就用雲端相簿保存歷代祖先的照片,每年清明節大家就在群組裡分享回憶,這種做法既現代又保有傳統精神。

說到這裡,不得不提承志堂的建築特色。傳統的承志堂講究風水,從大門方位到樑柱設計都有講究。屋頂常見的燕尾脊不僅美觀,更有”飛黃騰達”的吉祥寓意。現在很多新建的承志堂雖然改用現代建材,但這些象徵性的元素都會保留下來。走進任何一座承志堂,你都能從這些細節感受到台灣人對傳統文化的堅持。

隨著社會變遷,承志堂的功能也在擴展。有些家族把這裡變成傳承技藝的場所,像是教導晚輩製作傳統美食或手工藝。我曾經參觀過一座承志堂,他們每週末都會開設布袋戲教學,由家族裡的長輩親自指導小朋友,這種活化的方式讓傳統文化得以延續。這種轉變讓承志堂不再只是祭祀的空間,更成為文化傳承的重要據點。


承志堂

承志堂是誰創建的?帶你認識這間老宅的故事。這座位於台灣的百年古宅,其實是由清末茶商許梓桑在1895年所興建,當時他靠著大稻埕茶葉貿易累積了豐厚財富,便決定在現今台北市大同區打造這座融合閩南與西洋風格的豪華宅第。許梓桑不僅是成功的商人,更熱心地方公益,承志堂見證了台灣從清領、日治到民國時期的歷史變遷。

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這棟建築最特別的地方在於它的「中西合璧」設計,像是傳統閩南紅磚牆搭配巴洛克式拱窗,還有精緻的磚雕與洗石子工藝。當年許家人在這裡接待過不少政商名流,甚至傳說連日本皇室成員都曾造訪。不過隨著時代變遷,承志堂也曾面臨拆除危機,幸好後來被列為市定古蹟才得以保存下來。

建築特色 細節描述 現況
主體結構 兩進式四合院,磚木混合構造 保存完整
門樓裝飾 巴洛克式山牆搭配傳統螭虎紋 局部修復中
室內空間 大廳挑高4米,地板鋪設進口花磚 開放參觀
後花園 原有假山魚池,現改建為展覽空間 每季更換主題展覽

現在走進承志堂,還能看到當年許家使用的紅眠床、太師椅等古董家具,牆上掛著泛黃的老照片,記錄著這個家族與台灣茶葉貿易的興衰。工作人員說,最受遊客喜愛的是二樓的「小姐房」,那裡保留著民國初年大家閨秀的梳妝台和刺繡作品,連抽屜裡都還放著當年的胭脂盒。每到週末,這裡還會舉辦傳統茶藝表演,讓遊客體驗百年前許家待客的氛圍。

值得一提的是,承志堂的修復過程其實充滿故事性。2003年整修時,工人意外在夾層牆壁發現一批日治時期的商業契約和家族信件,這些文物現在都陳列在廂房的展櫃裡。其中最有意思的是一張1928年的茶葉價目表,上面顯示當時一斤上等烏龍茶要價3圓,相當於普通工人半個月的薪水呢!

承志堂在哪裡?超詳細交通指南看這裡!這座位於南投縣竹山鎮的百年古厝,可是台灣現存最大的單一民宅建築呢!想要一睹這棟閩式建築的風采,交通方式其實很簡單,不管你是開車、搭公車還是騎機車,小編都幫你整理好最詳細的路線啦~

如果你是開車族,從台中出發走國道3號下竹山交流道後,沿著台3線往竹山市區方向前進,看到集山路三段右轉後約5分鐘就能抵達。沿途都有明顯的指標,不用擔心會迷路喔!停車的話,承志堂旁邊就有免費停車場,假日人潮多的話也可以停到附近的竹山文化園區停車場。


出發地 交通方式 所需時間 備註
台中火車站 搭總達客運6701 約1小時 竹山站下車步行10分鐘
高鐵台中站 台灣好行溪頭線 約50分鐘 竹山文化園區站下車
南投市區 南投客運6875 約40分鐘 竹山站下車轉乘計程車

搭公車的朋友要注意班次喔!尤其是從台中過來的班車,平日和假日的班次會有點不同。小編建議可以先上客運公司的官網查詢最新時刻表,免得在車站等太久。下車後步行到承志堂大約10-15分鐘,沿途會經過竹山老街,順便逛逛也不錯。

騎機車的話就更方便啦!從竹山市區沿著集山路往鹿谷方向騎,看到「下坪里」的指標就要注意了,承志堂就在路邊非常顯眼。這邊要提醒大家,竹山地區有些小路比較窄,騎車要特別注意安全,尤其是假日遊客多的時候。另外記得戴好安全帽,最近警察抓很嚴呢!

承志堂

為什麼承志堂這麼有名?在地人告訴你秘密

每次經過承志堂,總能看到滿滿人潮,連在地人都會特地繞過來買。這家老店到底有什麼魔力?其實啊,他們的秘密就在於「堅持古法」和「用料實在」。老闆從爺爺那代就堅持手工製作,光是熬煮餡料的時間就比別家多兩倍,吃過的人都說那個香氣跟口感就是不一樣!

說到承志堂的招牌商品,絕對不能錯過這幾樣:

產品名稱 特色 推薦吃法
綠豆椪 皮薄餡多,綠豆沙綿密不甜膩 配無糖茶當下午茶最對味
鳳梨酥 土鳳梨內餡,吃得到纖維感 微波5秒風味更佳
蛋黃酥 鹹蛋黃現剝現包,油潤不乾澀 中秋節前兩個月就要預訂

在地人都知道,要買承志堂得挑對時間。平日早上10點前貨最齊全,假日建議先打電話預留,不然常常下午就賣光光。老闆娘說他們不做網路訂購,因為怕運送過程中影響品質,這種堅持也是讓老客人死忠的原因啦!

另外一個小秘密是他們的隱藏菜單。老主顧都知道,只要提前三天預約,就能買到限量的「古早味大餅」,用紅蔥頭和豬油手工拌炒的內餡,香氣撲鼻到隔條街都聞得到。不過這個每天只做20個,想吃得靠點運氣跟交情囉!

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